近期，茂名市市場監督管理局組織開展了針對餐飲服務單位的食品安全專項檢查，旨在進一步規范餐飲行業經營行為，保障廣大消費者的飲食安全。此次檢查覆蓋了茂名市區的四家餐飲服務單位，包括快餐店、中餐廳等不同類型。

檢查過程中，執法人員重點對餐飲單位的食品原料采購、儲存條件、加工制作流程、餐具消毒、從業人員健康狀況以及食品添加劑使用等方面進行了全面細致的檢查。經查，四家餐飲單位中，有三家能夠嚴格按照食品安全相關法規執行，整體運營規范，衛生狀況良好，未發現重大安全隱患。但其中一家單位在食品儲存環節存在溫度控制不當的問題，可能導致食品變質風險，執法人員已當場下達整改通知書，責令其限期改正，并將在后續進行復查。

此次檢查結果體現了茂名市對食品安全工作的高度重視，同時也提醒餐飲服務單位必須時刻繃緊食品安全這根弦，加強自身管理，確保為消費者提供安全、健康的餐飲服務。市場監督部門表示，將持續加大檢查力度，定期開展專項整治行動，對違法違規行為依法嚴肅處理，切實維護公眾舌尖上的安全。消費者在就餐時如發現食品安全問題，可及時通過12315熱線舉報，共同參與食品安全監督。