象山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了2023年第二季度餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果。本次抽檢覆蓋了轄區(qū)內(nèi)各類餐飲單位，包括酒店、小餐館、快餐店等，共抽取樣品100批次，重點(diǎn)檢測(cè)了食品添加劑、微生物指標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留等項(xiàng)目。結(jié)果顯示，其中7批次樣品不合格，涉及問題包括大腸菌群超標(biāo)、食品添加劑使用不規(guī)范、農(nóng)藥殘留超標(biāo)等。具體來看，不合格樣品中有3批次來自小型餐飲單位，主要問題是大腸菌群超標(biāo)，說明衛(wèi)生條件有待改進(jìn)；另有2批次因亞硝酸鹽超標(biāo)被點(diǎn)名，2批次因農(nóng)藥殘留問題被檢出。目前，相關(guān)餐飲單位已按要求整改，市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行了下架處理，并對(duì)涉事單位進(jìn)行了行政處罰。針對(duì)夏季餐飲消費(fèi)高峰，象山縣市場(chǎng)監(jiān)管局提示消費(fèi)者，就餐時(shí)選擇證照齊全的餐飲單位，注意查看食品的色香味是否正常，避免食用生冷不潔食品。遇到食品安全問題可撥打12315投訴舉報(bào)。本季度抽檢結(jié)果表明，總體食品安全狀況良好，庫存和流通環(huán)節(jié)的食品安全得到有效保障，超過93%批次符合國家標(biāo)準(zhǔn)。這不僅彰顯了日常監(jiān)管的有效性，也為消費(fèi)者的餐飲選擇提供了參考標(biāo)準(zhǔn)。